Cómo preparar Tarta mousse de limón 



Ingredientes Torta mousse de limón 

Masa:
3 HUEVOS
2 tazas de azúcar
1 taza de nescau
½ taza de aceite
3 tazas harina de trigo
1 taza de agua hervida
1 cucharada grande de levadura

Relleno:
2 latas de leche condensada
Jugo de 5 LIMONES
1 paquetito de gelatina sin sabor disuelto en baño-Maria

Cobertura:
1/2 lata leche condensada
2 cucharada de mantequilla
Raspa de limón

Modo de preparación Torta mousse de limón

En un tazón golpee los huevos (no use batidora), mezcle el azúcar, después el nescau, el aceite, siempre mezclando cada ingrediente a la vez, ahora las 3 tazas de trigo una a la vez, añada el agua hervida y por último La levadura. 

Engrasar una forma y vele para asar por una hora horno en 180º.
Pastel listo corte la tapa del pastel con 2 cm de espesor. Con un cuchillo afilado, corte el margen de la torta. Con una cuchara, vaya la banda que se graduó y reserve la masa que quede.

Deje una pared de más o menos 1,5 cm de ancho del borde y el fondo de la torta de unos 2 cm de altura.

Relleno:
Disolver la gelatina en el baño María reserva, luego mezclar la leche condensada con el jugo del limón y la gelatina y poner en la torta, poner la tapa y llevar a la nevera.

Cobertura:
En una olla coloque media lata de leche condensada con la mantequilla ligera al fuego hasta espesar un poco, luego se pone sobre el pastel, y añadir unas virutas de limón.












CONVERSATION